日月潭紅茶日月潭水上樂園說到花蓮美食，不成錯過自強夜市。這個夜市很小，兩排攤位，不到百公尺的幼度花蓮一日遊神馳的糊口自強。咱們是讓旅店叫的士去的。總結了一下搶手小吃大要就這些：第一家烤肉串、東山鴨頭、來來鹽酥雞、蔣家創意棺材板、棺材板、台東民宿-2奶不在家江順記牛排、林記燒番麥、北港春卷、李記廣東粥、鮮肉湯包、妙趣橫水果汁、噴鼻榭城果汁。第一家烤肉串算是自強夜市的地標。若是沐日時期聽說攤前LED燈還會打出“不耐久候者，請勿采辦”。號碼牌後也寫著“我不是很出名，可是我曾經很忙了，請不要爲我打告白”，可見有多搶手。聽說選料、領號碼牌、吃到熱騰騰的燒烤，至多得花上一個小時。

另有一家很搶手的就是蔣家花蓮創意棺材板，口胃良多花蓮一日遊，能夠按照本人的愛好取舍。作法是先將厚吐司沾蛋汁下鍋油炸，接著鋪上滿滿的高麗菜絲夜市有一種小吃叫做棺材板，再淋上分歧口胃的餡料，乍看就像西式吐司裝入台菜，有幾分混血味。